PRESS RELEASE

2014年5月7日
富士通株式会社
富士通ホーム＆オフィスサービス株式会社

会津若松Akisaiやさい工場産「キレイヤサイ」を販売開始

本レタスの特長

• 通常のリーフレタスと比べ、カリウム成分が100グラムあたり100ミリグラム以下（注1）と低く、野菜に含まれるカリウムが気になる方も生で食べることができます。
• 硝酸態窒素についても100グラムあたり75ミリグラム前後と低くしたことにより、苦味を抑え、甘さを引き出しました。苦味が苦手な子供たちにも食べやすい野菜です。
• 塵や雑菌がほとんど存在しないクリーンルームで栽培しているため、10℃以下の冷蔵保存で2週間鮮度を保つことが可能です。
• 農薬不使用なので、安心で安全な機能性野菜です。

販売活動

会津若松市内の一般財団法人竹田健康財団 竹田綜合病院様（所在地：福島県会津若松市、理事長：竹田 秀）、株式会社くつろぎ宿様（所在地：福島県会津若松市、代表取締役社長：深田智之）、生活共同組合コープあいづ様（所在地：福島県喜多方市、理事長：荒井信夫）、株式会社九州屋様ビーンズ武蔵中原店（所在地：東京都八王子市、代表取締役社長：小林 拓）をはじめとして、順次全国の法人向けを中心に販売活動を強化します。

販売目標

今後、様々な種類の低カリウム野菜の栽培にも取り組み、2016年度の目標として売上4億円を目指します。

注釈

注1 通常のリーフレタスと比べ、カリウム成分が100グラムあたり100ミリグラム以下：

「日本食品標準成分表2010」に記載のリーフレタスは100グラムあたり490ミリグラム。
 2010年文部科学省資料「日本食品標準成分表2010」

関連リンク

• 低カリウムレタス紹介サイト
• FUJITSU Intelligent Society Solution 食・農クラウド Akisai（秋彩）

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